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GASTRONOMÍA
La gastronomía de la comunidad de Madrid es muy variada y ha recibido influencias de muchas otras cocinas de la península como la catalana, la vasca, la gallega o la levantina. Aunque no por ello deja de tener sus propios platos típicos y todos muy sabrosos como el cocido, los callos, el besugo al horno, soldaditos de pavía de bacalao, sopas de ajo; entre los postres destacan las torrijas, los bartolillos o los buñuelos.

 

 

 

 

 

 

 

 

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