| GASTRONOMÍA |
| La
cocina albaceteña, y en particular la de Villarrobledo, cuenta con
una gran cantidad de platos tradicionales todos ellos muy sabrosos
que se basan en la calidad de los productos de la tierra. Entre ellos
destacamos los gazpachos, las migas y gachas, el ajo de "mataero",
típico el día de la matanza del cerdo, las innumerables variedades
de guisos de caza y el atascaburras, que se prepara con bacalao. |
| Los
riquísimos postres que se pueden degustar en la zona son también muy
variados. Así tenemos las flores manchegas, los bollos de mosto, las
natillas pestiñadas, las hojuelas, etc. Por último, haremos mención
a una bebida típica de toda la provincia, la cuerva, realizada con
agua, azúcar, limón y vino. |
|
